Kuliah Tamu Kewirausahaan

KULIAH TAMU KEWIRAUSAHAAN Bersama Bapak Mehdy Riza (Owner Kebun Sayur Surabaya) Dalam berbisnis, ada hal yang harus dilakukan dalam melakukan suatu usaha: 1. Target Dalam berbisnis, target merupakan sesuatu yang harus dimiliki pebisnis dala menjalankan usahanya agar bisa termotivasi untuk lebih giat dalam berusaha. Bayangkan saja jika dalam berbisnis kita tidak mempunyai target yang akan dicapai, kita akan melakuannya secara berleha-leha tanpa mempunyai motivasi yang lebih untuk memperoleh hasil yang maksimal. 2. Prestasi Arimya, dalam berbisnis harus ada prestasi yang kita capai setelah kita menentukan target. Prestasi yang dimaksud bisa berupa tercapainya target, produk yang dikenal masyarakat, produk yang bisa bertahan ditengah persaingan, banyaknya konsumen yang percaya, dan lain-lain. 3. Index kepuasan Index kepuasan termasuk bagian dari prestasi, yang mana dalam menjalankan bisnis, memang seharusnya index kepuasan konsumen menjadi tolak ukur kita dalam berbisnis apakah sudah bisa diterima atau masih memiliki kekurangan yang nantinya bisa kita perbaiki. 4. Distribusi Kemudian yang tak kalah pentingnya, yakni distribusi. Semua hal ini berkaitan satu sama lain. Jadi distribusi harus dilakukan maksimal tidak hanya di ruang lingkup satu daerah. Misalnya dengan menggunakan media online sebagai sarana promosi. Yang harus dimiliki oleh seorang wirausahawan dalam menjalankan bisnis antara lain: 1. Kemampuan Seseorang dalam menjalankan bisnis, memang harus mempunyai kemampuan dalam menjalankannya. Bisnis sebuah usaha yang memang dirasa mampu untuk dijalankan. 2. Passion Passion juga tak kalah pentng dalam dunia kewirausahaan. Dimana seperti kita ketahui, persaingan dalam dunia kerja saat ini sangat ketat.butuh inovasi baru agar produk kita bisa dilirik oleh masyarakat. Bagaimana kita bisa diperhitungkan, tergantung bagaimana lihainya kita dalanm menciptakan inovasi baru dalam menciptakan suatu produk. 3. Yang dibutuhkan konsumen Agar dicari konsumen, maka perlu menciptakan suatu produk yang memang dibutuhkan oleh konsumen. juuaa Dalam menciptakan sebuah produk, tergantung bagaimana kita dan kekompakan team dalam membuatnya sehingga isa memperoleh hasil yang bisa diterima di masyarakat dan bisa bersaing dengan produk lainnya. jika sudah mampu bersaing, kemudian bagaimana kita bisa bertahan terhadap kualitas produk yang kemudian setelah itu kta akan memperoleh omset keuntungan yang bisa diolah menjadi produk kembali. BERTANAM HIDROPONIK 1. Persiapan Menanam Hidroponik dengan Media Air • Pertama, sediakan peralatan dan bahan untuk membuat media hidroponik. Adapun alat dan bahan yang harus anda sediakan seperti alat pemotong, pipa paralon, gelas-gelas plastik bekas, sumbu, rockwool, gergaji pipa, solder, dan pompa air untuk mengalirkan air. • Selanjutnya memilih lokasi yang tepat, dalam pemilihan lokasi ada baiknya anda mengerti karakteristik dari tanaman yang ingin anda tanam. Pilihlah lokasi yang sesuai dengan suhu tanam dari tanaman, jangan lupa juga untuk memperhatikan area sekitar lokasi. • Untuk lokasi tidak harus luas tetapi harus bersih dari limbah terutama limbah kimia dan asap kendaraan, jauhkan juga dari asap dapur, akan lebih aman jika anda menaruhnya di halaman rumah ataupun di pekarangan rumah. • Selain memperhatikan kebersihan dan suhu, anda juga harus memperhatikan pencahayaan, untuk pencahayaannya dapat anda sesuaikan dengan karakteristik dari tanaman yang akan ditanam. 2. Media Hidroponik dengan Media Air • Pertama lubangi pipa sesuai dengan panjangnya dan pastikan jarak antara satu lubang dan lubang lainnya samalalu susunlah pipa yang sudah disiapkan untuk menjadi tempat menanam tanaman. • Siapkan penampungan air di ujung pipa yang lebih rendah dan pasang pompa untuk mengalirkan air nutrisi agar alirannya maksimal. Cara ini memiliki sebuah konsep dasar menanam agar akar tanamannya tumbuh pada bagian lapisan nutrisi yang tidak dalam dan menjaga sirkulasinya agar tanaman tetap mendapat nutrisi, oksigen, dan air secara baik dan tercukupi. • Untuk menyangga media, bisa menggunakan kayu, pipa, besi dan berbagai bahan lainnya hingga dinding rumah pun juga bisa anda gunakan. • Teknik ini juga sangat baik, terutama bagi anda yang tinggal di perkotaan karena lebih efisien. • Selain itu juga dapat menggunakannya sebagai salah satu penghias dekorasi taman ataupun pekarangan rumah anda. • Jangan lupa untuk membuat tempat tanaman menggunakan gelas- gelas plastik bekas dan beri lubang- lubang kecil di bawahnya. Untuk mempermudah dan mengatur kelembabannya anda bisa menambahkan sumbu ataupun rockwool. 3. Penanaman Bibit pada Media Hidroponik dengan Media Air • Pertama pastikan bahwa benih ataupun bibit memiliki kualitas baik dan layak tanam, untuk mengetahuinya anda bisa melihat review dari toko penjual benih. • Selain itu adapun cara memilih benih yang layak tanam jika menggunakan benih yaitu dengan melakukan proses perendaman selama 5 menit. Setelah 5 menit, perhatikan benih yang direndam, jika benih mengapung di atas permukaan air maka benih tersebut merupakan benih yang tidak layak tanam, maka sebaiknya tidak menggunakannya. • Langkah selanjutnya yaitu meletakkan benih pada media semai terlebih dahulu hingga benih menjadi bibit, akan lebih praktis jika anda menggunakan bibit siap tanam. • Setelah itu masukkan bibit ke dalam gelas-gelas plastik dan masukkan ke dalam lubang media tanam. 4. Perawatan Tanaman dengan Media Air • menambahkan secara rutin jika air kurang. • Hindarkan tanaman dari jangkauan hewan liar yang dapat merusaknya. • Jika anda menanam sayur, lakukan proses perawatan hingga masa panen tiba, namun jika anda menanam tanaman hias, lakukan perawatan untuk menjaga keindahan tanaman. 

Salah satu usaha hidroponik adalah Kebun sayur Surabaya. Kebunsayur surabaya adalah unit usaha yang bergerak di bidang hortikultura di tengah kota surabaya sejak tahun 2014. Kami memproduksi beberapa jenis sayur western dan oriental, terutama sayuran yang banyak digunakan dalam menu “salad”, lalapan.

Dalam proses produksi kami menggunakan sistem hidroponik dengan metode Nutrient Film Technique. 

Kelebihan dari NFT adalah:

• Lebih bersih karena tidak berhubungan langsung dengan tanah
• Sehat & segar
• Aman pestisida
• Penggunaan air yang lebih efisien
• Ramah lingkungan
• Tahan lama untuk di simpan

Di tengah hawa panas Kota Surabaya dan lahan yang sempit, Kebun Sayur Surabaya mampu membuktikan bila sayur organik yang ditanam dengan sistem hidroponik bisa menjadi ladang bisnis cukup menguntungkan. Kebutuhan akan sayur yang bagus, sehat, dan aman, terus mengalami peningkatan.

Mehdi dalam menjalankan bisnisnya memberdayakan masyarakat sekitar untuk turut berperan dalam usaha sayur hidroponik.Upaya bersinergi dengan masyarakat ini dikatakan Mehdy Riza dilakukan karena eksistensi Kebun Sayur Surabaya semakin tinggi. Banyak kunnungan dan pesanan sayuran yang tidak bisa dicukupi oleh Kebun Sayur Surabaya.